Компания Audemars Piguet была основана в 1875 году 23-летним Жулем-Луи Одемаром и 21-летним Эдвардом-Аугустом Пиге.
Закончив свое обучение у часового мастера из La Valle de Joux в Le Brassus, оба намеревались создать репутацию бесстрашных первооткрывателей в создании часовых механизмов и 17 декабря 1881 года подписывают партнерское соглашение на 10 лет.
Начать своё дело они решили в небольшой швейцарской деревушке La Vallee de Joux, а компания получила название "Audemars, Piguet et Cie", в честь основателей.
По договорённости сторон, Жуль-Луи Одемар стал техническим директором, а Эдвард Пиге - ответственным за финансовые вопросы предприятия. Это распределение полномочий между представителями двух фамилий сохраняется и по сей день (обе семьи, как и сто лет назад, остаются владельцами знаменитой марки часов).
Верность семейным традициям обеспечивает сохранение высокого качества и престижа, производимых компанией "Audemars Piguet" часов. Но успех к ним пришёл не сразу.
Товарный знак "Audemars Piguet" был зарегестрирован в 1882 году. В первый год своего существования компания "Audemars Piguet" создала часы "Grand Complication", среди многочисленных функций которых были минутный репетир, вечный календарь, календарь лунных фаз, двухстрелочный хронограф.
К концу столетия часы фирмы "Audemars Piguet" были хорошо известны своим характерным дизайном, высококачественными материалами, из которых изготовлялись и очень плоским механизмом. В 1899 году фирма произвела переполох на Парижской Всемирной Ярмарке своими карманными часами "Grande Complication Savonette". В этом же году Компания "Audemars Piguet" открывает свой первый филиал в Женеве.
В первом десятилетии 20 века компания начинает расширяться и набирать новых сотрудников, в 1907 году необходимость расширения площади становится очевидной. Новая фабрика, на которой теперь работают семьдесят человек, присоединяется к главному зданию.
В 1911 г. были выпущены первые многофункциональные наручные часы "Audemars Piguet", украшенные драгоценными камнями. Элегантно украшенная бриллиантами, эта модель имеет маленький ten-line часовой механизм с минутным репетиром и отличительной секундной стрелкой.
Благоприятный период заканчивается с началом Первой Мировой Войны. Компания сталкивается с различными трудностями. Преодолев все напасти, уже в 1925 году, компания создает самые тонкие карманные часы толщиной 1,32мм, а также выпускает ювелирные женские часы. Производство хронографов вдыхает новую жизнь в работу компании, но с началом Великой Депрессии и Второй Мировой Войны, снова происходит спад.
Продолжая преодолевать ограничения технического дизайна, "Audemars Piguet" в 1946 представляет самые плоские из когда-либо производившихся часов – с механизмом в 1.64 мм. Производители часов продолжили это достижение через несколько декад, представив самый плоский автоматический механизм – 2.45мм с ротором из 21-каратного золота.
В 1949 году часы "Audemars Piguet" впервые принимют участие на выставке в Базеле.
В 1962 году коммерческим директором компании становится Джордж Голэй, а с 1966 по 1987 он занимает пост генерального директора. Эра процветания и дерзких творческих замыслов. Продукция компании вскоре получает международное признание.
В 1967г. был поставлен новый рекорд - самый тонкий самозаводящийся часовой механизм толщиной 2,45мм с 21-каратным золотым ротором. В 70х "Audemars Piguet" нарушают правила традиционного искусства и создают "Royal Oak", первые профессиональные спортивные часы из стали. Серия таких часов стала одной из самых популярных творений "Audemars Piguet", выпускались такие часы в различных версиях.
The Royal Oak, часы, которые стали образчиком часовых традиций фирмы, были запущены в 1970 году. Вдохновленный королевскими и морскими традициями, уникальный дизайн часов представляет прекрасное сочетание силы и элегантности.
Не собираясь почивать на лаврах, после этого фирма "Audemars Piquet" намеревается создать самые сложные в истории часы. В результате появляются "Triple Complication", выполняющие 12 разных функций и с вечным календарем. Часы помещены в корпус толщиной всего в 8.55 мм, автоматический механизм с 52 камнями и ротор из 18-каратного золота выполнены вручную. Для сборки и регулирования хода требовалось 4 месяца, поэтому в год выпускалось лишь по 5 экземпляров. Сейчас коллекция от "Audemars Piguet" под названием "Complications" включает в себя такие часы, как "Automatic Tourbillon", "Grande Sonniere" и "Starwheel". Часы коллекции "Millenary" отличаются горизонтальным овальным корпусом и таким новым качеством, как "блок центробежного регулятора равновесия", который предупреждает неисправности благодаря своим внутренним особенностям.
Коллекция "Millenary" включает в себя такие технические характеристики, как хронограф, "второе" время, очень тонкий автоматический вечный календарь с указанием дна и даты или дня, даты и месяца. Часам женской коллекции "Audemars Piguet" – "Opera", "Grande Dame" и "Roberta lines" – присущ дизайн Эндрю Карнеги.
В 1992 году была представлена новая модель часов - "Triple Complication".
С 1999 года Компания "Audemars Piguet" является официальным спонсором "Queen Elizabeth II Cup" по скачкам, а также выступает спонсором команды "Alinghi Sailing Team" по парусному спорту.
В наши дни Компания "Audemars Piguet" выпускает всего 15 000 часов в год, но её часы с индивидуальными номерами по праву занимают место среди самых красивых и прочных мировых ценностей.